2 Τρόποι για να αποθηκεύσουμε τα βότανα

Η αποθήκευση των βοτάνων είναι διαφορετική από βότανο σε βότανο. Σε αυτή την περίπτωση θα σας πούμε πώς αποθηκεύουμε τον μαϊντανό, τον άνηθο,το σέλινο και την ρόκα. Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι

ΠΡΩΤΟΣ ΤΡΟΠΟΣ

ΥΛΙΚΑ

Βάζο 

Νερό

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Αυτός ο τρόπος είναι για μικρο χρονικό διάστημα. Τοποθετήστε τα φρέσκα βότανα σας μέσα σε ένα βάζο με νερό. Θα διατηρηθούν αρκετά. Το νερό να είναι λίγο πιο πάνω από την θερμοκρασία δωματίου για αυτό να αλλάζετε τακτικά το νερό. Με αυτό τον τρόπο διατηρούνται φρέσκα αλλά το πρόβλημα είναι ότι δεν κρατάνε μεγάλο χρονικό διάστημα

ΔΕΥΤΕΡΟΣ ΤΡΟΠΟΣ

ΥΛΙΚΑ

Γυάλινο δοχείο κατάψυξης

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Αφού έχουμε καθαρίσει πολύ καλά τα βότανα τότε σε ένα ξύλινο πάγκο ψιλοκόβουμε προσεκτικά τα βότανα  και τα βάζουμε μέσα σε ένα γυάλινο δοχείο κατάψυξης (είναι καλύτερο από πλαστική σακούλα διότι εκτός ότι κάνετε οικονομία στα έξοδα σας  προστατεύετε τα βότανα σας πολύ καλύτερα) κλείστε το καπάκι του δοχείου.